Liebe Gäste

wir bieten Ihnen im Rössli eine marktfrische Küche mit Produkten, die vor allem aus der Region stammen.

Um eine konstante Qualität zu gewährleisten, achten wir auf ein saisongerechtes Angebot und beziehen nur bei Lieferanten, die konservierungs- und zusatzstofffreie Ware anbieten.

Wir verzichten gezielt auf den Einsatz von Convenienceartikeln.

Es werden keine glutamathaltigen Zutaten verwendet.